CONSULTORÍA

Lean en Agroindustria

El Producto Interno Bruto Agropecuario Silvícola representa alrededor del 3% del PIB Nacional. Se espera que se mantenga en estos valores hacia el 2030 o levemente inferior. Aunque modesta, esta cifra considera un nivel de crecimiento no despreciable (Productos Agrícolas Primarios).

Para medir la agricultura en su real importancia, se debe tener en cuenta su protagonismo como base de un desarrollo industrial de suma importancia que no tendría lugar si no existiera la materia prima para alimentarlo. La existencia de la agricultura hace posible una serie de actividades relacionadas, incluidas en el PIB. De no existir la agricultura estas actividades conexas podrían desarrollarse sólo en base a importación de materias primas (agropecuarias y forestales). Para estimar esta importancia se pueden seleccionar actividades que se basan en la elaboración de productos provenientes de la agricultura, con incorporación de valor agregado, de manera de estimar un PIB ampliado que tiene su base en el sector. De esta forma el PIB ampliado del sector silvo agro industrial se encuentra en torno al 7%.

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Casos Aplicados

Vilkun

Tucapel

Principales Desafíos

  • Incremento de la Productividad
  • Ampliación de Redes Comerciales Globales
  • Incorporación de sostenibilidad ambiental y social como un sello distintivo de los alimentos y productos forestales producidos en Chile
  • Adaptación al Cambio Climático
  • Enfrentar exitosamente los cambios en el mercado del trabajo
  • Participación de la Agricultura Familiar
  • Transparencia de Mercados
https://www.youtube.com/watch?v=Q362mPFUH-8

Enfoque Metodológico Consultoría

Actuamos sobre una base situacional basada en el Lean Transformation Framework (LTF) para acelerar los resultados, mientras desarrollamos a las personas y construimos bases sólidas para una transformación sostenible.

Modelo Implementación Compañía

Desperdicios que entorpecen el Flujo de Valor

La filosofía de gestión Lean busca satisfacer los requerimientos del cliente a través de la continua eliminación de desperdicios en los procesos con el menor consumo de recursos posible

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    Marcelo Pinto

    Head Lean en Agroindustria
    Lean Institute Chile