Conozca el pensamiento Lean, aplicado en la cadena de valor de alimentos

FECHA: 03 y 04 SEPTIEMBRE
HORARIO: 09:30 a 13:30 hrs. Chile (GMT -4)

CATEGORÍA: Online en vivo
DURACIÓN: 8 horas
CERTIFICACIÓN: Diploma Lean Global Network
PRECIO: $120.000 CLP / $140 USD





ACERCA DEL WORKSHOP LEAN FOODS

Buscamos a través del Pensamiento Lean establecer un lenguaje común que se utilice para encontrar sinergias entre las actividades necesarias para crear valor dentro de la industria de alimentos. Piense en esto: cuando hablamos de flujo de procesos, estamos hablando de ingenieros de procesos; cuando hablamos de flujo de material, entramos en el ámbito de la cadena de suministro; y cuando hablamos de flujo de información, nos referimos realmente a la logística. Todos somos conscientes de los problemas derivados que dificultan la comunicación que a menudo existe entre los diferentes departamentos internos de la organización.

Es por eso que a través de este Workshop nos enfocaremos a entregar contenidos acerca de:

+ Mejoras en el flujo de valor de la cadena de alimentos
+ Eficiencia de procesos productivos y de logística
+ Cumplimiento de demanda y entrega
+ Casos reales de implementación lean en industrias de alimentos
+ Ejercicios prácticos de mapeo del flujo de valor
+ Interactuar con los relatores y presentadores
+ Compartir dudas y experiencias dentro de la comunidad Lean

El mundo se está transformando y las herramientas de aprendizaje deben adaptarse a este cambio, otorgando la posibilidad de interactuar con personas de distintas realidades, industrias y/o culturas. Instituto Lean Chile, fiel a su misión de fomentar mejores prácticas de gestión que ayuden al bienestar de profesionales y organizaciones, coloca a disposición abierta el Workshop LEAN FOODS que vincula conocimientos y prácticas de manera remota acorde a las exigencias actuales del contexto mundial.

INSCRIPCIÓN AQUÍ

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Precio en dólares: USD $140

Pago desde Chile:

Con tus tarjetas a 3 cuotas sin interés

Pago desde fuera de Chile:

Inscripción
Ex Alumnos

20% Dcto

$96.000
USD $112

Inscripción
Más de 3 Personas

30% Dcto

$84.000
USD $98

Inscripción
Normal

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$120.000
USD $140

VENTAJAS

RESPALDO

Pertenecemos a la red global “Lean Global Network”; organización que posee 32 Institutos alrededor del mundo con quienes compartimos conocimientos, literatura, casos de éxito y experiencias con los más destacados pensadores de la Filosofía Lean.

EXPERIENCIA

Este programa educativo es guiado por expertos profesionales de la metodología Lean con una larga trayectoria ejecutando implementaciones a diferentes clientes y de distintas industrias por más de 15 años. Formados en las mejores universidades a nivel mundial.

VIRTUAL EN VIVO

Contamos con una plataforma ideal para comunicar conocimientos, prácticas y dinámicas interactivas a distancia. Transmisión en vivo que te permitirá vivir la experiencia de discuciones y comentarios de aprendizaje en línea.

CERTIFICACIÓN

Este programa cuenta con Certificación internacional Lean Global Network.

PROGRAMA

Temas principales

JUEVES 03 DE SEPTIEMBRE

MÓDULO 1

Teoría, conceptos Lean aplicado en la Cadena de Valor de Alimentos

+ Introducción al pensamiento Lean
+ Los 5 Principios Lean
+ Valor agregado y actividades que NO agregan Valor
+ Los 8 desperdicios del pensamiento Lean
+ Modelo de transformación Lean

Presentación de caso real de implementación Lean

MÓDULO 2

Mapeo de la Cadena de Valor
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+ Conceptos claves para mapear la cadena de valor
+ Vincular conceptos y técnicas Lean con los procesos y los sistemas de información

 

Ejercicio práctico de mapeo de la situación actual

VIERNES 04 DE SEPTIEMBRE

MÓDULO 3

Mapeo de la cadena de valor situación futuro y herramientas de estabilización Lean

+ Trabajo Estandarizado 
+ Gerenciamiento Diario 
+ Gestión Visual 
+ Flujo Continuo 

Ejercicio práctico del mapeo del proceso mejorado

Presentación caso real de implementación Lean

RELATORES